献立：麦入りごはん　牛乳　鯖の味噌煮　沢煮椀　磯香和え　みかんゼリー

　「鯖の味噌煮」は、だし汁や味噌、砂糖などを合わせた調味液をたっぷり注ぎ、弱火でじっくり煮ました。甘味のある味付けなので、付け合わせは、ごま油と醤油で味付けした「磯香和え」にしました。どちらも子どもたちに人気のあるメニューです。