５月２７日の給食 ごはん 牛乳 肉じゃが かつお和え 冷凍みかん 味付けのり 土日の疲れと、季節外れの暑さで子ども達の食欲も低下気味です。いつもは残食のない「肉じゃが」も少し残ってしまいました。 デザートの「冷凍みかん」は、解凍が早く進んでしまうと予想し、調理員さんが１２時から洗浄の作業を行ってくれました。おかげで食べる頃にはまだシャーベットのような状態で、とてもおいしく食べることができました。 ５月２４日の給食 ハヤシライス 牛乳 フレンチサラダ バナナ 季節外れの暑さで、みんな疲れが出ているようです。ごはんの残りが最近多くなっていました。タイミング良く（？）ごはんがすすむハヤシライスだったので、今日はしっかり食べることができました。 この土日も暑さが厳しいようです。しっかり睡眠をとって、しっかり食べて元気に過ごしましょう。 ５月２３日の給食 麦入りごはん 牛乳 鰆の西京焼き けんちん汁 ひじきと大豆の煮物 今日は、焼き魚を中心とした和食献立です。手作りの味噌だれに漬け込んで焼いた「西京焼き」は、しっかり味がしみ込んで、中までおいしく食べることができました。 ５月２２日の給食 きなこトースト 牛乳 ミートボールのスープ煮 ポテトサラダ 今日の主食は、みんなが大好きな「きなこトースト」です。やわらかくしたバターに、きなこと砂糖を混ぜ、食パンに塗って焼きます。端までおいしく食べることができるように、調理員さんが隅々まできなこバターを塗ってくれたおかげで、残さずしっかり食べることができました。 ５月２８日の給食 たけのこごはん（刻みのり） 牛乳 白身魚の竜田揚げ 具だくさん味噌汁 ごま酢和え 今日の主役は「たけのこごはん」です。５月限定の、四国地方でとれたフレッシュなたけのこを使っています。鶏肉と油揚げとたけのこを煮てから、薄味で炊きあげたごはんに混ぜました。２年生のクラスでは、あっという間におかわりの列ができ、「このごはん、すごくおいしい！」と言いながらよそっていました。 調理員さんにとって、とても忙しい献立で大変だったのですが、みんなの言葉を伝えて、元気になってもらおうと思います。 5月２１日の給食 麦入りごはん 牛乳 赤魚の煮つけ 豚ごぼう汁 和風サラダ 河内晩柑 今日の主菜は「赤魚の煮つけ」です。天板に魚を並べ、たっぷりの煮汁をかけて加熱しました。ふっくらとして、中までしっかり味がしみ込んで美味しく出来上がりました。どのクラスも残さずしっかり食べることができました。 ５月２０日の給食  鮭豆ごはん 牛乳 きつね汁 こんにゃくのおかか煮 アセロラゼリー 今日の主役は「グリンピース」です。５月限定のフレッシュなさやつきのグリンピースが届きました。 今年も、１年生にさやむきをしてもらいました。最初は乗り気ではなかった子も、作業が始まると黙々と取り組めていました。１時間目終わりの頃には、給食室にグリンピースを届けることができました。ここからは調理員さんにバトンタッチし、おいしい「鮭豆ごはん」をつくってもらいました。 １年生のおかげで、美味しい鮭豆ごはんができました。他学年の子たちも「今日のごはん、いつもより多かったけど、うちのクラス空っぽだよ。」「ごはんおいしかった。」と話しかけてくれました。旬のおいしいグリンピースを味わえてもらえて良かったです。 １年生の皆さん、ありがとう！！ 5月１７日の給食 麦入りごはん 牛乳 いり豆腐 青菜の和え物 のりの佃煮 今日は初めて「のりの佃煮」をつくりました。焦げ付かないように煮詰めるのはとても大変でしたが、市販のものに負けない仕上がりでした！馴染みのない子もいると思うので、給食の前に宣伝に回ります！ ５月１６日の給食 麦入りごはん 牛乳 かつおと大豆のごまだれ 和風汁 磯香和え １年生の配膳も少しずつ慣れてきたようです。自分から進んで仕事をする姿が多く見られるようになりました。ごはんの盛り付け方が上手だったので「おうちでもお手伝いするの？」と聞くと「やってる。」とのこと「でもうちは４人だからすぐ終わるけど、学校は大変！」確かに・・・３０人分は大変です。でも最後まで頑張って盛り付けることができましたね。 5月１５日の給食 ロールパン 牛乳 ハーブチキン 青菜と卵のスープ コーンポテト ミルメーク 今日は「パクパク厚木産デー」で、下荻野で作られた「たまねぎ」を農家の方が届けてくださいました。おかげで甘味があって美味しいスープができました。ほとんどのクラスが残さずしっかり食べることができました。空っぽになった食缶を農家の方にも見ていただきたかったです。 5月１４日の給食 麦入りごはん 牛乳 豚肉とにらの炒め物 青梗菜と豆腐のスープ 河内晩柑 今日のデザートは「河内晩柑」です。国産のかんきつ類の中では遅い時期に収穫されることから「晩柑」と言われます。グレープフルーツに似ていますが、苦味はなく、とても良い香りと甘味があり、美味しく食べることができました。どのクラスもしっかり味わうことができたようです。 ５月１３日の給食 麦入りごはん 牛乳 さばの塩焼き 味噌汁 香味醤油和え 今日の副菜は、久しぶりの「香味醤油和え」です。小松菜とキャベツを、しょうが、にんにく、長ねぎを加えたしょうゆだれで和えました。先生方には好評なのですが、子ども達は好き嫌いの分かれる料理です。今回、たれを作る際、少し長ねぎの辛みが強かったので、調理員さんが少し長めに加熱し、食べやすくなるように工夫してくれました。空っぽになって返ってきたクラスも多く、調理員さんも笑顔でした。 ５月１０日の給食 麦入りごはん 牛乳 麻婆豆腐 バンサンスー オレンジ 今日の主菜「麻婆豆腐」も、「あんかけ焼きそば」と同じように、ずっと前から厚木市の給食で食べられてきた料理です。１年生でも美味しく食べることができるように、豆板醤を控えめにしています。 5月８日、９日の給食 麦入りごはん 牛乳 あじの磯辺フライ(ソース) 味噌汁 切り干し大根の含め煮 ※写真はありません。 ＜９日＞ あんかけ焼きそば 牛乳 揚げしゅうまい（２こ） 杏仁フルーツ 「あんかけ焼きそば」は、厚木市の給食で４０年以上前からあるメニューの１つです。以前は「やきそば」という料理名でした。野菜や豚肉がたくさん入っているので、栄養だけでなく美味しさも満点です。 5月７日の給食 赤飯 牛乳 鶏肉の香味焼き のり酢和え すまし汁 柏餅 とても長かった連休の後、最初の給食は「おたのしみ給食」です。元号が「平成」から「令和」変わったお祝いに「赤飯」をつくりました。みんな新たな気持ちで頑張りましょう！ デザートは、５月５日の「端午の節句」にちなんで「柏餅」です。少し遅くなってしまいましたが、季節の和菓子を味わいました。 |