＜献立＞

　クファジューシー
　牛乳
　まぐろの磯香揚げ
　冬瓜のスープ
　枝豆
　アセロラゼリー

　厚木市は昨年８月４日に、沖縄県「糸満市」と友好都市になりました。

　８月は夏休み中のため、少し早いですが、今日の給食で「沖縄県の料理・食べ物」を紹介しました。

　主食の「クファジューシー」は、沖縄県の郷土料理で、昆布や豚肉、野菜などを使った炊き込みご飯です。

　主菜の「まぐろ」は、沖縄県で多く水揚げされる魚です。しょうゆベースの調味液に漬け込み、片栗粉をまぶして揚げました。片栗粉には沖縄県の食材「あおさ」という海藻を入れて、磯の香りを加えました。

　副菜のスープには、沖縄県のいろいろな料理につかわれる「冬瓜」と「もずく」を使いました。

　デザートの「アセロラ」は、沖縄県で栽培されている果物です。

　各クラスには、たよりと保健給食委員会の放送で紹介しました。