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給食を作る方々の熱い思いを感じました

 今日は11時30分から、家庭教育学級が開催されました。
 これはPTA成人教育委員会が主催する事業で、今回は給食試食会です。内容や様子の報告はPTAの皆さんに任せるとして・・・

 私は講師でおいでくださった南部給食センターで栄養士として勤められている東郷さんとお話しさせてもらえる機会を得ました。残食の話、給食で扱う豆の種類の話、郷土料理や季節の行事に合わせた献立についてなど、給食づくりにかける熱いお話をたくさん聞かせていただきました。

 その中で、自校給食(学校単独で調理場を持っている小学校)とセンター給食はどちらがおいしいかという話になった時に、世間では自校給食がおいしいと言われるが、大きな蒸気釜を持つセンターの強みと調理員さんの熟練の技で、自校式に負けるものではなく、少なくとも「煮物」についてはセンターの方がおいしくできると教えてくださいました。

 毎日の努力を欠かさない給食センター職員の皆さんの思いがありますので、感謝して残さずしっかり食べましょう!
 
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学校行事
10/21 紫雲英祭振替休日
10/22 祝日(天皇即位の儀)
10/23 フラワーボランティア
10/24 全校集会、保育所実習2年生(予定)
10/26 中文連音楽科部会発表3年生合唱、愛甲小ふれあい大会1年生合唱披露
10/27 新人戦

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