家庭科の調理実習

家庭科の授業で調理実習が行われていました。今日は、サケのムニエルを1年生が作っていました。サケの身に下味をつけて小麦粉をまぶし、フライパンを熱し、溶かしバターで焼き色を付けてから、蒸し焼きにしていました。おいしそうな焼き色とバターの香りが最高です。役割を分担して手際が良く作っていました。この後試食会です。


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