献立内容
・ごはん
・牛乳
・豚肉のみそ漬けフライ
・厚木風雑煮（青のり）
・小袋かつおぶし
・煮なます

今日は厚木市の郷土料理のひとつ、厚木風雑煮の日です。厚木風雑煮の特徴は、関東風の雑煮（しょうゆで味付けたすまし汁仕立て）に青のりとかつおぶしをかけることだそうです。また、給食でお餅をいれるのは難しいので、かわりに白玉団子が入っています。
雑煮のだしは、かつおぶしと昆布でしっかりと煮だしただしを使っています（3枚目の写真です）。
豚肉のみそ漬けフライは「とんづけ」をアレンジしたメニューです。