１月３１日 麦入りごはん 牛乳 豚肉のみそ漬けフライ すまし汁 パクパク和え ○今日は２月１日の厚木市の市制記念日にちなみ、「豚肉のみそ漬けフライ」を提供しました。「サクサクしてる！」「大きい！」とおいしそうに食べている姿が印象的でした。 ＜来週の献立＞ お楽しみ給食 １月３０日 生姜焼き丼（麦入りごはん） のり酢和え オレンジ ○のり酢和えはツナ缶と刻み海苔を調味料を加えて和えたシンプルなメニューですが、とても人気があります。 ＜明日の献立＞ 麦入りごはん 牛乳 豚肉のみそ漬けフライ すまし汁 パクパク和え １月２９日 米粉ロールパン 牛乳 鶏肉のトマト煮 青菜とコーンのソテー ヨーグルト ○「鶏肉のトマト煮」は、水分を使用せずに煮込むので、素材の味を楽しめる料理です。 給食に使用する食材にについては、すべて使用前に手作業で時間をかけて検品を行っており、安心して喫食いただけるよう、細心の注意を払っています。 ＜明日の献立＞ 生姜焼き丼（麦入りごはん） 牛乳 のり酢和え オレンジ 5年校外学習 トープラ＆日産工場見学  １月２８日 麦入りごはん 牛乳 さばの南部焼き 大根のみそ汁 こんにゃくのおかか煮 ○こんにゃくのおかか煮ですが、最後に加えるかつお節が他の具材のうまみを吸収し、とても美味しく煮上がります。今日は少しかつお節の量を増やしたので、ごはんのおかずには最適だったようです。 ＜明日の献立＞ 米粉ロールパン 牛乳 鶏肉のトマト煮 青菜とコーンのソテー ヨーグルト １月２７日 サンマー麺 牛乳 バンサンスー 杏仁デザート ○麺は食べやすいためなのか、大人気メニューです。今日のサンマー麺は汁にとろみをつけているので、時間がたっても冷めにくくなっています。よく食べていました。 ＜明日の献立＞ 麦入りごはん 牛乳 さばの南部焼き 大根のみそ汁 こんにゃくのおかか煮 １月２４日  【お楽しみ給食】 麦入りごはん 牛乳 くじらのかりん揚げ けんちん汁 おひたし みかんゼリー ○今日はお楽しみ給食で、「くじらのかりんあげ」を提供しました。くじらの肉は写真も掲載しましたが、すこしかたい牛肉のような色味・食感です。しょうがをきかせ、しっかりした味付けにしたので、ごはんとの相性も良かったのか、よく食べていました。 ＜来週の献立＞ サンマーめん 牛乳 バンサンスー 杏仁デザート １月２３日 あつぎのかてめし 牛乳 鶏肉のみそ漬け焼き かきたま汁 ぽんかん ○「あつぎのかてめし」は、昔、厚木ではお祭りなどの時にごちそうとして作られていた料理で、たけのこやにんじん、ちくわなどを煮て、酢飯に混ぜたものです。「かてめし」とは米の生産量が少ない地域でご飯の量を増やすために、具を入れたご飯のことで、その具を「かて」と呼んでいたことから、「かてめし」と呼ばれるようになりました。現在では、季節の料理などで炊き込みご飯や混ぜご飯として食べられることが多くなっています。 ＜明日の献立＞ お楽しみ給食 １月２２日 焼きカレーパン 牛乳 ABCマカロニスープ アセロラゼリー ○今日は新献立として「焼きカレーパン」を提供しました。外にカレー風味のパン粉をまぶして焼いたので、風味良く焼き上がりました。どのクラスでも人気があり、よく食べてくれました。 ＜明日の献立＞ あつぎのかてめし 牛乳 鶏肉のみそ漬け焼き かきたま汁 ぽんかん １月２０日  豆乳ちゃんぽん 牛乳 ミニアメリカンドッグ フルーツミックス ○今日は子ども達に人気の「豆乳ちゃんぽん」に加え、手作りの「ミニアメリカンドッグ」を提供しました。「アメリカンドッグ」は形良く揚げる行程に手間はかかりますが、手作りの味は格別だったようです。「美味しかったです！」は魔法の言葉で、また頑張ろうというパワーをもらえます。 ＜明日の献立＞ 麦入りごはん 牛乳 さけの塩焼き つきこんと切り干し大根の五目煮 具だくさん味噌汁 １月２１日 麦入りごはん 牛乳 さけの塩焼き つきこんと切り干し大根の五目煮 具だくさん味噌汁 ○今日は和風の献立でした。今から約１３０年程前、日本で初めて出された給食は、おにぎり、焼き魚、野菜の漬物だったそうです。現在は、具だくさんの味噌汁や牛乳がついたり、漬物が煮物に変わったりと、子どもの成長に必要な栄養素が補えるように変化しています。 ＜明日の献立＞ 焼きカレーパン 牛乳 ABCマカロニスープ アセロラゼリー １月１７日 ぶどうパン 牛乳 白身魚の香草焼き 白いんげん豆のミネストローネ コーンポテト ○「白身魚の香草焼き」は、メルルーサにバジルなどの香草を混ぜたマヨネーズを塗り、炒ったパン粉を上にのせてオーブンで焼き上げた料理です。 ＜来週の献立＞ 豆乳ちゃんぽん 牛乳 ミニアメリカンドッグ フルーツミックス １月１６日 麦入りごはん 牛乳 カレー風肉じゃが かつお和え 味付け海苔 ○今日は肉じゃがをカレー風味に味付けして提供しました。いつもと違う味付けが新鮮だったのか、食缶はほぼ空っぽで戻ってきました。また、ごはんの進む味付けだったのかご飯の残りもとても少なかったです。「ご飯にかけて食べてもいいの？」と聞いてくる子もいました。 ＜明日の献立＞ ぶどうパン 牛乳 白身魚の香草焼き 白いんげん豆のミネストローネ コーンポテト ５年 伝統芸能「里神楽体験」   本当に貴重な体験をさせていただきました。講師の先生方に感謝申し上げます。ありがとうございました。 ５年 収穫祭 〜親子レク・感謝の集い〜 ２  ５年 収穫祭 〜親子レク・感謝の集い〜  １月１５日 麦入りご飯 牛乳 油淋鶏（ユーリンチー） 五目スープ りんご ○今日の”油淋鶏”は新献立でした。鶏の唐揚げに香辛野菜のみじん切りを加えた甘酢たれを絡めました。サクサクの唐揚げとたれの相性がよく、「おいしい！」と、とても人気がありました。 ＜明日の献立＞ 麦入りごはん 牛乳 カレー風肉じゃが かつお和え 味付け海苔 ５年 書き初め大会   それぞれ一筆ごとに願いを込めて書くことができました。心を込めて書いた「進む勇気」をぜひ見に来ていただければと思います。 １月１４日  麻婆豆腐丼 牛乳 ひじきとツナの中華サラダ オレンジ ○麻婆豆腐を作る際、上依知小学校では９８丁の豆腐を使用します。今回は丼で提供したので、すこし小さめにカットしています。上記右の写真は豆腐を入れたときの様子です。温かい給食をおいしく食べてもらえるように、調理員の方々に頑張って作っていただいています。 ＜明日の献立＞ 麦入りごはん 牛乳 油淋鶏 五目スープ りんご １月１０日 麦入りごはん 牛乳 ぶりの照り焼き 厚木風雑煮 焼ききんとん ○今日は３学期最初の給食でした。久しぶりの給食でしたが、無事にスタートすることができました。「厚木風雑煮」は具に鶏肉、大根、里芋、小松菜が入る醤油味の雑煮です。おもちの代わりに白玉を加え、食べる際にクラスで青のりと鰹節をかけて食べていただきました。風邪やインフルエンザ等が流行っていますが、しっかりと食べることで病気を予防し、元気に過ごせることを願っています。 |