体力づくり月間（なわとび）  １２月１２日 麦入りごはん 牛乳 ぶりの香味焼き わかめスープ ナムル ○今日は新メニューの「ぶりの香味焼き」を提供しました。ぶりにしょうゆと酒で下味を付けて焼いた後、しょうが、にんにく、ねぎの香味野菜、いりごまと調味料を混ぜ合わせたたれをかけたものです。焼いた魚に良くなじむよう、たれには少しとろみをつけました。たれをごはんにかけて、食べている子もいました。 ＜明日の献立＞ 四川豆腐丼（麦入りごはん） 牛乳 バンサンスー オレンジ １２月１１日 きな粉揚げパン 牛乳 ポトフ マカロニソテー ○今日のポトフは角切りの豚肉を使用しましたが、じっくりと時間をかけて煮たのでとてもやわらかく仕上がりました。きな粉揚げパン、マカロニソテーとも人気があり、ほとんどのクラスでしっかり食べてくれていました。 ＜明日の献立＞ 麦入りごはん 牛乳 ぶりの香味焼き わかめスープ ナムル １２月１０日 麦入りごはん 牛乳 さばの塩焼き みそ汁 五目豆 ○五目豆には厚木産の津久井在来大豆を使用しています。豆の味がしっかりしていたので、使う予定だった調味料を控えて仕上げましたが、とてもおいしく煮上がりました。 ＜明日の献立＞ きな粉揚げパン 牛乳 ポトフ マカロニソテー １２月９日 【粗食給食】 麦入りごはん 麦茶 焼きししゃも みそ汁 ごま塩 ○今日は「粗食給食」を実施しました。現在、日本では、食べ物に不自由しないことが多いですが、海外等に目を向けると、毎日満足に食事をとることが出来ない人もいます。充分に食べることのできなかった頃の食事を体験し、食べ物の大切さを実感してもらうことを目的としています。ししゃもは骨がやわらかく、頭から尾まで食べることの出来る栄養満点の魚です。「丸ごと食べられるお魚だよ」と低学年の児童に話をすると、残していた子も、もう一度頑張って食べてみようとする姿がみられました。 ＜明日の給食＞ 麦入りごはん 牛乳 さばの塩焼き みそ汁 五目豆 ６年生 おもしろ理科教室   ゆうゆうタイム（縦割り遊び）  １２月６日 大根カレー 牛乳 パクパク和え みかんゼリー ○今日は「パクパク厚木産デー」で、「カレー」には市内でとれた大根・人参・生姜、「パクパク和え」にはキャベツと人参を使用しました。カレーはやはり不動の人気で、どのクラスも食缶が空になって戻ってきていました。カレーに大根とは意外な組み合わせと思われるかもしれませんが、煮込むとトロッとした食感で美味しいです。ぜひご家庭でも試していただければと思います。 ＜来週の給食＞ （粗食給食） 麦入りごはん 麦茶 焼きししゃも みそ汁 ごま塩 １２月５日 ごはん 牛乳 肉じゃが わかめの煮浸し りんご ○いつもの給食では、麦入りのごはんを提供していますが、本日は強化米を加えた白いご飯を提供しました。いつもとは食味が違うのか、ごはんの残りはいつもよりも少なめでした。 ＜明日の献立＞ 大根カレー 牛乳 パクパク和え みかんゼリー １２月４日   マカロニグラタンパン 牛乳 野菜スープ みかん ○「マカロニグラタンパン」は調理員さんアイディアの力作です。マカロニグラタンを作ってからパンに詰めて焼くのは大変でしたが、食缶が空になって戻ってくると、また頑張ろうというパワーをもらえます。 ＜明日の献立＞ ごはん 牛乳 肉じゃが わかめの煮浸し りんご １２月３日 麦入りごはん 牛乳 さけの西京焼き 沢煮椀 ひじきの煮物 ○「さけの西京焼き」はさけに白味噌ベースの調味料を塗って、しばらく味をなじませた後にオーブンで焼いています。給食では家庭での調理とは異なり、調味料をなじませる時間が充分とれないのですが、表面にはしっかり味が付くため、薄味でもおいしく食べることが出来ます。 ＜明日の献立＞ マカロニグラタンパン 牛乳 野菜スープ みかん いちょう祭 ５  今から来年のいちょう祭も楽しみです。 いちょう祭 ４  いちょう祭 ３  いちょう祭 ２  いちょう祭 １  １１月３０日 麦入りごはん 牛乳 手づくりさつま揚げ 具だくさんみそ汁 お浸し 味付け海苔 ○今日は朝からふわふわ食感の手づくりさつま揚げを１枚１枚揚げました。形を整えてつくるのにとても手がかかりますが、調理員さんの自慢の１品です。 ＜来週の献立＞ 麦入りごはん 牛乳 さけの西京焼き 沢煮椀 ひじきの煮物 いちょう祭 CM   １１月の朝会   いちょう祭 前日準備   |