個別面談へのご協力ありがとうございました

7月30日の給食

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<献立>

 焼き肉丼
 牛乳
 わかめスープ
 パインアップル

 今日の献立は、最初「ごはん」と「焼き肉」を別々に盛り付ける予定でしたが、暑さで食欲のない時期かな・・と思い、どんぶりに一緒に盛り付ける形にしました。蒸し暑さが軽減したおかげもあり、しっかり食べることができました。

7月29日の給食

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<献立>

 背割りコッペパン
 牛乳
 ツナサンド
 ミートボールのスープ煮
 冷凍みかん

 今日のデザートは「冷凍みかん」です。冷凍のデザートは気温によって冷凍庫から出す時間を変えています。今日は11時過ぎに冷凍庫から出し、傷などないか確認しながら洗浄作業を行いました。子ども達が食べる頃にはほどよく解凍し、おいしく食べることができました。

7月28日の給食

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<献立>

 麦入りごはん
 牛乳
 豚肉と生揚げの煮物
 切り干し大根の和え物
 味付けのり

 今日は煮物を中心にした和食献立です。「切り干し大根の和え物」は味がしっかりなじんでおいしく仕上がりました。2年生以上は残りがとても少なかったです。1年生にとっては初めてだったので、頑張って半分食べた、少し食べてみた・・という子も何人かいましたが、中には完食した皿を笑顔で見せてくれる子もいました。

 

7月27日の給食

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<献立>

 あんかけ焼きそば
 牛乳
 蒸しポークしゅうまい(2こ)
 杏仁フルーツ

 
 「あんかけ焼きそば」は、昔から作られている厚木市の給食メニューです。

7月22日の給食

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<献立>

 丸パンスライス
 牛乳
 照り焼きチキン
 野菜スープ
 ヨーグルト

 今日は、パンに照り焼きチキンを挟んで食べました。照り焼きチキンは薄めの醤油だれに漬け込んで焼き、後から少し濃いめに作ったたれをかけて仕上げます。

 パンもチキンも、たっぷり野菜の入ったスープもしっかり食べることができました。

7月21日の給食

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<献立>

 チンジャオロースー丼
 牛乳
 春雨スープ
 パインアップル(缶詰)

 チンジャオロースーには、苦手な子も多い「ピーマン」が入っていますが、しっかり食べてくれました。

 1年生にとって初めての「丼もの」でした。大きなどんぶりを使うので、配膳など心配でしたが、上手に盛り付けることができました。



7月20日の給食

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<献立>

 麦入りごはん
 牛乳
 鮭の塩焼き
 豚汁
 ひじきふりかけ

 今日の副菜は「豚汁」です。冬によく登場する料理ですが、野菜をたくさん食べてほしかったので取り入れました。

 豚汁にはいつも「里芋」を使いますが、時期ではないので「じゃがいも」を使いました。少し違った風味でしたが、おいしかったです。みんなしっかり食べてくれました。

7月17日の給食

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<献立>

 米粉ロールパン
 牛乳
 白身魚のマヨネーズ焼き
 ミネストローネ
 フルーツミックス

 今日の副菜は具だくさんのミネストローネです。11種類の具をじっくり煮込みました。トマトは苦手でも「このトマトは大丈夫。」という子も多いです。どのクラスの食缶もしっかり食べることができました。

7月16日の給食

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<献立>

 大豆ごはん
 牛乳
 さばの香味焼き
 味噌汁

 今日の主菜は「さばの香味焼き」です。生姜とにんにく、刻んだ長ねぎを加えた醤油だれに、魚を漬け込んで焼きました。しっかり味も馴染み、ふっくらおいしく仕上がりました。1年生も上手に箸を使ってしっかり食べることができました。


7月15日の給食

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<献立>

 ロールパン
 牛乳
 ビーンズシチュー
 フレンチサラダ

 今日の主菜は「白いんげん豆のピューレ」と「豆乳」をたっぷり使った「ビーンズシチュー」です。給食の後で「全部食べたよ!」「おかわりしたよ!」という声をたくさん聞きました。嬉しい言葉ですね!

7月14日の給食

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<献立>

 梅しそごはん
 牛乳
 鮭の銀河焼き
 きつね汁
 いちごゼリー

 今日の主菜「鮭の銀河焼き」は、7月に登場する季節の料理です。マヨネーズに混ぜた青のりと、コーン、にんじんは、大小の星をイメージしています。

 

7月13日の給食

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<献立>

 ごはん
 牛乳
 肉じゃが
 のり酢和え


 今日は、和食の定番献立でした。「肉じゃが」も「のり酢和え」もみんなしっかり食べることができました。

7月10日の給食

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<献立>

 麦入りごはん
 牛乳
 回鍋肉
 五目スープ
 冷凍みかん

 残食の少ない献立も、蒸し暑さと疲れからか、いつもより多く残ってしまいました。土日でしっかり休養して、来週また元気に登校してくださいね。

7月9日の給食

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<献立>

 麦入りごはん
 牛乳
 いわしの蒲焼き
 味噌汁
 味付けのり

 今日の味噌汁には、学校の畑で作られた「たまねぎ」を、約10kg使いました。旨味がしっかり出ておいしく仕上がりました。

 鳶尾小学校の畑は給食室の近く(隣?)にあり、まさしく「地産地消」です。1回目に使用したときにお知らせできなかったので、今日は給食の時間に放送でお知らせをしました。

 食缶が空っぽになって戻ってきたクラスもあり、味わって食べることができたようです。

 地域の方々そして、先生方、おいしいたまねぎを作っていただき、ありがとうございました。ごちそうさまでした。

7月8日の給食

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<献立>

 胚芽コッペパン
 飲むヨーグルト
 チキンのフレーク焼き
 カントリースープ
 ポーションバター

 今日の主菜は「チキンのフレーク焼き」です。鶏の胸肉にマヨネーズソースを絡め、少し砕いたコーンフレークと大豆フレークを合わせたものをつけて焼きました。焼き上がる頃の芳ばしい香りを教室に届けたかったです。

 おいしく焼けた鶏肉だけでなく、野菜たっぷりのスープもしっかり食べることができました。

 九州地方をはじめ、岐阜県や長野県での大変な状況が報じられています。これらの地域で作られた農産物も給食室に届き、産地を確認するたびにつらい気持ちになります。感謝してしっかり食べることが大切だと強く思うとともに、これ以上被害が大きくならないことをお祈りいたします。

7月7日の給食

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<献立>

 厚木のかてめし
 牛乳
 星形ハンバーグ(照り焼き)
 七夕汁
 七夕ゼリー

 今日は、今年度初めての「おたのしみ給食」です。7月は毎年、7月7日にちなんだ「七夕献立」にしています。

 主食は、厚木の郷土料理を取り入れました。主菜は星形のハンバーグです。和食の献立のため、照り焼きのタレをかけました。そして、七夕の行事食といえば「そうめん」です。このそうめんを使った「七夕汁」には、切り口が星形の夏野菜「おくら」を浮かせました。

 最後にデザートは「七夕ゼリー」です。ゼリーの蓋を開けた1年生の子が、思わず「わーっ!」と笑顔になった瞬間を見て、私も嬉しくなってしまいました。

 今夜は、残念ながらきれいな星空は眺められそうにありませんが、トレーの上で七夕の気分を味わってもらえたでしょうか。

 鳶尾小学校のみんなが、元気に笑顔で毎日が過ごせますように!給食室の願いです。



7月6日の給食

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<献立>

 きなこトースト
 牛乳
 ポトフ
 コーンサラダ

 
 今日から給食当番さんが新しいグループに変わりました。ドキドキしてる子や、新しい動きに「大変!」と言っている子もいましたが、無事に配り終えました。

 休み明けでお休みも多かったのですが、さすがの人気メニューです。残りはとても少なくてホッとしました。

7月2日と3日の給食

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<2日の献立> 写真はありません

 わかめごはん
 牛乳
 まぐろのごまだれ
 沢煮椀
 
 今日は「沢煮椀」に、学校の畑で作った「たまねぎ」を使いました。1こ300g近くもある大きなものもありました。7月中にもう1回使う予定です。その時はしっかり写真を撮っておきます。おたのしみに!

<3日の献立>

 ごはん
 牛乳
 マーボー豆腐
 バンサンスー
 冷凍パインアップル

 給食の定番献立が久しぶりに登場しました。どのクラスもしっかり食べることができてよかったです。1年生にとっては初めての料理や食材も多いと思いますが、少しずつ慣れていけると良いですね。
 
 

7月1日の給食

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<献立>

 花形パン
 牛乳
 鶏肉と野菜のトマト煮
 青菜とコーンのソテー
 型抜きチーズ

 3日間の簡易給食が終わり、今日から本格的に給食が始まりました。
 新しい準備、片付けの仕方と、給食時間の過ごし方をしっかり練習した成果が出て、どのクラスも予想以上にスムーズにできていました。

 1年生にとっては初めての「調理員さん愛情たっぷり給食」です。席で待っている子から「おいしそうな匂い!」「早く食べたい!」という声も聞こえてきました。

 蒸し暑い日が続き、体調管理も難しい季節ですが、しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。

 調理室でも4ヶ月ぶりの調理作業だったので、各工程の確認をしながら進められていました。写真はワゴンの準備と、釜調理の様子です。

6月29日、30日の給食

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<29日の献立>

 黒コッペパン
 牛乳
 ソフトチーズ
 アセロラゼリー

<30日の献立>

 サンドパン
 牛乳
 ツナマヨネーズ
 いちごゼリー

 簡易給食の3日間が終了しました。新しい給食の準備や片付け方、給食の時間の過ごし方に少しずつ慣れてきたようです。

 
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