1月29日（水）の献立 献立：米粉パン 牛乳 カレーシチュー ほうれん草とベーコンのソテー みかん 今日の献立は、６年生が家庭科の授業で考えた献立を基に作りました。 寒い冬に温まるようにと「カレーシチュー」を取り入れたり、 旬の果物の「みかん」を取り入れたりと季節感のある献立でした。 また、給食の時間には献立を考えた児童が 放送で献立の紹介をしてくれました。 1月28日（火）の献立 献立：麦入りご飯 牛乳 鮭の塩焼き 豚汁 ひじきと大豆の煮物 今日の献立は、６年生が家庭科の授業で考えた献立を基にしたものです。 鮭の塩焼きや豚汁など、荻野小の児童に人気のある料理が多かったので 子ども達もたくさん食べてくれました。 1月27日（月）の献立 牛乳 春雨サラダ オレンジ 今日は中華風の献立です。 中華丼は、餡を少し硬めに仕上げることでご飯が崩れにくく 食べやすくなったと思います。 1月24日（金）の献立 献立：麦入りご飯 牛乳 クジラのオーロラソース けんちん汁 ほうれんそうのお浸し みかんゼリー 1月24日から1月30日は全国学校給食週間です。 今日のお楽しみ給食では昔の給食で食べられていた クジラを使った料理を出しました。 ケチャップやソースを混ぜ合わせて甘めの味付けにしたことで 子どもたちも食べやすかったのか、残菜がとても少なかったです。 1月23日（木）の献立 牛乳 鶏肉のみそ漬け焼き 和風汁 りんご 今日の給食では、厚木市の郷土料理のかてめしを出しました。 かてめしは、お祭りや人寄せの時などに食べられている混ぜご飯です。 油揚げやちくわ、にんじん、切り干し大根、たけのこ、昆布、 干しシイタケなど様々な具材が入っています。 1月22日（水）の献立 牛乳 鶏肉のトマト煮 フレンチサラダ ヨーグルト 鶏肉のトマト煮は、鶏肉がたくさん入っている煮込み料理です。 じっくりと煮込まれているので、鶏肉にもトマトのうま味がしっかりと しみ込んでいました。 1月21日（火）の献立 牛乳 サバの香味焼き 味噌汁 切り干し大根の含め煮 サバの香味焼きは、サバをニンニクや生姜などの 香味野菜が入ったタレに漬け込んで焼いています。 香味野菜を使うことでサバの臭みを感じにくくなり、 苦手な子でも食べやすかったと思います。 1月17日（金）の献立 牛乳 油淋鶏 五目スープ ぽんかん 今日の給食は中華風の献立です。 油淋鶏は鶏肉を揚げたものに、生姜やニンニクなどの 香味野菜が入った甘酸っぱいタレをかけています。 また、今の時期が旬のぽんかんはとても甘くておいしかったです。 1月16日（木）の献立 牛乳 肉じゃが かつお和え 味付け海苔 今日の給食は、肉じゃがや味付け海苔など ご飯の進むおかずが多かったので、子ども達が いつも以上にご飯をたくさん食べてくれました。 １月１５日（水）の献立 牛乳 白身魚の香草焼き 白いんげん豆のミネストローネ コーンポテト 白いんげん豆のミネストローネは野菜をたっぷり使用していて、 食べ応えのあるスープです。 白身魚の香草焼きは、魚の表面にハーブを混ぜたマヨネーズを塗り、 炒めたパン粉をかけて焼いています。 1月１４日の献立 牛乳 麻婆豆腐 ひじきとツナのサラダ オレンジ 麻婆豆腐には豚肉やたけのこ、にんじんなど沢山の具材を使っています。 ひじきとツナのサラダは、ツナが入っているので子どもたちもよく食べていました。 1月10日（金）の献立 献立：ごはん 牛乳 厚木風雑煮 ぶりの照り焼き 煮なます 3学期最初の給食です。 今日の給食は「お正月」をテーマにした献立です。 給食の雑煮はお餅ではなく白玉を使用していますが、 厚木風雑煮の特徴の青のりと鰹節がたっぷりと入っています。 他にも「ぶりの照り焼き」や「煮なます」といった お正月にちなんだメニューを取り入れています。 12月19日(木)の献立  献立：ピラフ 飲むヨーグルト スパイシーチキン ブロッコリーのサラダ コンソメスープ クリスマスケーキ 今日は2学期最後の給食の日です。 朝から給食にケーキが出ると楽しみにしている子が沢山いました。 今月のお楽しみ給食のテーマは「クリスマス」です。 飲むヨーグルトやケーキのパッケージがクリスマス仕様になっています。 また、スープに入っているにんじんは調理員さん達が星やツリーの形の 型で抜いてくれました。 12月18日(水)の献立 牛乳 白身魚のフライ レンズ豆のスープ 今日の「レンズ豆のスープ」は鶏ガラから出汁を取って作りました。 鶏ガラを使ったからか、普段よりもコクのあるスープになりました。 白身魚のフライは調理場で衣をつけてから、揚げています。 衣がサクサクとしていて、子ども達も沢山食べてくれました。 12月17日(火)の献立 牛乳 焼きシシャモ 豚汁 キャベツの胡麻和え 大豆ごはんは普段のご飯よりも噛みごたえがあるので、 いつも以上によく噛むことを意識して食べてもらいたいです。 シシャモは酒を軽く振ってから焼くことで、 表面は香ばしく、身はふっくらとした焼き上がりになっています。 12月16日(月)の献立 牛乳 揚げポークしゅうまい オレンジ 味噌ラーメンは子ども達に人気のメニューです。 子ども達の中には何日も前から楽しみにしている子もいました。 12月13日(金)の献立 献立：麦入りごはん 牛乳 ぶりの香味焼き のっぺい汁 のり酢和え りんご ※都合により献立を一部変更しています。 今日は「パクパク厚木産デー」です。 今日ののっぺい汁に入っている里芋と大根は、 地元の農家さんの畑でとれた物を使用しています。 今日は新メニューの『ぶりの香味焼き』を出しました。 ぶりに下味を付けて焼いた後に にんにくや生姜、ねぎ等の香味野菜が入ったタレをかけています。 12月12日(木)の献立 献立：ご飯 牛乳 肉じゃが わかめの煮びたし ※都合により一部献立を変更しています。 今日は「もぐもぐセブンオフデー」です。 今日の給食は、おかずに特定原材料７品目を使用しない献立です。 また、普段は麦入りごはんですが、今日は白いご飯になっています。 12月11日(水)の献立 牛乳 ポトフ マカロニサラダ 今日の給食は子ども達に人気のある「きなこ揚げパン」です。 パンは調理室で揚げていて 調理員さん達が揚げたてのパンに きな粉をたっぷりとまぶしてくれています。 12月10日(火)の献立 牛乳 さばの塩焼き みそ汁 五目豆 昨日から給食委員会の児童達が 昼休みに豆つかみ大会を開催しています。 今日の献立には豆を使った料理が入っているので 豆つかみ大会をきっかけに、普段の食事でも 正しい箸の持ち方を意識して食べてもらいたいです。 |
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